Percorso di formazione “Ambasciatore della Fontina”

Vi informiamo che Adava e ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) in collaborazione con l’Assessorato regionale al turismo, sport, commercio, agricoltura e beni culturali, l’Institut Agricole Régional e il Consorzio Produttori Tutela Fontina DOP intendono promuovere tra gli operatori dell’ospitalità associati Adava un progetto atto a motivare i partecipanti all’uso del prodotto agroalimentare "made in VDA”. L’idea è quella di rendere gli operatori più consapevoli, informandoli sul percorso produttivo e coinvolgendoli nella promozione dei prodotti agroalimentari della nostra Regione, partendo appunto dal prodotto simbolo, ovvero la Fontina DOP. Il fine è quello di creare un percorso che presenti tutta la filiera...