Aperte le iscrizioni all’École Hôtelière di Châtillon

Cari colleghi, mi auguro che abbiate passato delle giornate di lavoro intenso ma anche di vicinanza con le vostre famiglie. In questo periodo vi sarete sicuramente interrogati più volte su come sia possibile migliorare l’organizzazione della vostra struttura ricettiva, imputando alcune difficoltà anche alla mancanza di collaboratori preparati che possano occuparsi delle tante mansioni da svolgere (chef, maître, direttore, bartender, pulizie, ecc.). Desidero ricordarvi che entro il 2 febbraio prossimo le famiglie valdostane con figli che stanno frequentando la terza media dovranno iscrivere i propri ragazzi alle scuole superiori. Una scelta difficile che di norma viene fatta ascoltando le aspirazioni dei...