Iniziativa Goût de France/Good France 2018

Vi segnaliamo di seguito un’interessante iniziativa promossa dall’Alliance Française della Valle d’Aosta.Goût de France/Good France: pensato per gli chef o gli enti di formazione gastronomica, realizzato su iniziativa dello Chef francese Alain Ducasse in collaborazione con il Ministero degli Affari esteri francese, questo evento si terrà il 21 marzo prossimo in Francia e rappresenta una delle più importanti manifestazioni gastronomiche mondiali.Dai ristoranti di alta gastronomia al bistrot di qualità, tutte le tipologie di ristoranti sono invitate a partecipare a questa grande festa. Ogni Chef sarà invitato a interpretare liberamente il menu à la française, con prodotti locali e di stagione, per una cucina attenta al rispetto dell’ambiente e della...