Celiachia: corso base per operatori della ristorazione collettiva – Fénis, 25 ottobre 2023

Vi informiamo che Il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’Azienda USL della Valle d'Aosta e l’Associazione Italiana Celiachia Valle d’Aosta (AIC Valle d’Aosta) hanno organizzato per mercoledì 25 ottobre prossimo dalle ore 14.30 alle ore 18.30 presso il Centro Polifunzionale Tzanté de Bouva di Fénis (loc. Chez Sapin, 95) il corso base per la preparazione di alimenti senza glutine dal titolo "Celiachia: corso base per operatori della ristorazione collettiva” (vedasi volantino allegato) finalizzato a fornire agli operatori del settore della ristorazione, che intendono produrre alimenti senza glutine non confezionati, le nozioni necessarie per la somministrazione e la vendita diretta al consumatore finale. La partecipazione all’incontro gratuito...