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Una formazione con l’esperto della pasta fresca partendo dalle basi teoriche, utilizzo pratico di macchinari e impianti per la produzione artigianale di basi per pasta e ripieni. Massimo coinvolgimento alla pratica operativa degli allievi e spazio per porre domande. ARGOMENTI…
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Corso in materia di igiene alimentare 1° livello destinato agli operatori del settore alimentare (OSA), ai responsabili dell’elaborazione e della gestione delle procedure basate sui principi del sistema HACCP, nonché agli addetti alla manipolazione di prodotti alimentari nelle fasi di…
Corso di aggiornamento per Responsabili del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) – rischio basso. Decreti Legislativi 81/2008 e 106/2009 e ss.mm.
Le piattaforme social rappresentano ad oggi uno strumento essenziale per la narrazione e promozione delle strutture ricettive. Il corso si pone come obiettivo fornire le competenze necessarie per gestire in modo efficace Facebook e Instagram, migliorare la comunicazione con i…
Corso di aggiornamento in materia di igiene alimentare (2 ore) – DGR 1406/2023 del 27 novembre 2023 e Reg. CE 852/2004 del 29 aprile 2004 e successive modificazioni
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Corso in materia di igiene alimentare 1° livello destinato agli operatori del settore alimentare (OSA), ai responsabili dell’elaborazione e della gestione delle procedure basate sui principi del sistema HACCP, nonché agli addetti alla manipolazione di prodotti alimentari nelle fasi di…
Abbiamo coinvolto il talentuoso Chef Paolo Griffa per imparare i segreti di un vero laboratorio di pasticceria per preparare dolci per un prima colazione da Hotel a 5 stelle. Avremo il piacere di scoprire la creatività e l’eleganza dello Chef…
Corso di formazione per addetto alla prevenzione incendi, lotta antincendio e gestione delle emergenze – livello 2 (per strutture turistico-ricettive fino a 200 posti letto). D.Lgs. 81/2008 art. 37; D.M. 10/03/1998; Decreto del Ministro dell’Interno 2 settembre 2021.
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